Zu Gast in der Würzerei

Hochzeiten, Firmenfeiern und mehr…
von 25 bis 40 Personen  

Wir  widmen uns im Kochfest der stämmigen Heimatküche – für uns ist es so etwas wie
 Ethnic Food vom Bodensee, dem Allgäu und Oberschwaben im Zeichen der LandZunge.

3 Gang ab 38,00 €
Gerne aber auch ein Regionales Büffet

Hier ein Auszug unserer Menüs

Unsere LandMenü`s  mit dem Besten aus der Region
Beilagen werden Jahreszeitlich abgestimmt…

Vorweg
Apfel Griebenschmalz / Kräuterquark oder Obatzter  auf Bauernbrot

Unsere Fleischereiplatte   
Sülze , Rauchfleisch , Salami mit eingelegtem Essiggemüse
oder
Ochsenbrühe aus dem Topf mit Leberspätzlen, Brätknödel, Flädle Wurzelgemüse und Backerbsen zum selber schöpfen…

Aus dem Rauchofen…
Hochrücken vom Weiderind

Dessert
3 erlei aus dem Weckglas Jahreszeitlich abgestimmt

Zu unseren Fleischhauptgängen servieren wir Kartoffelrösti / Folienkartoffeln und Gemüse der Saison und natürlich unsere Grillkompotts, Grill-Marmeladen und Grillsoßen sowie 3-erlei Buttermischungen….